O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, afirmou nesta segunda-feira (19) que a gripe aviária detectada no Rio Grande do Sul não causará impacto significativo nos preços da carne de frango, apesar da suspensão de exportações para diversos países. Fávaro acredita em variações pequenas, com o excesso de oferta podendo ser redirecionado para mercados com protocolos mais flexíveis. A estabilidade do mercado será mantida, principalmente porque 70% da produção de frango é destinada ao mercado interno.
O Brasil, maior exportador mundial de carne de frango, vendeu 5,2 milhões de toneladas em 2024, com 35,3% da produção exportada, sendo o Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul responsáveis por 78% das exportações. Os principais destinos internacionais são China, Japão, Arábia Saudita, União Europeia, entre outros.
A gripe aviária foi confirmada em duas localidades no Rio Grande do Sul: uma granja comercial em Montenegro e um zoológico em Sapucaia do Sul. O Ministério da Agricultura investiga ainda outros sete casos em diferentes estados, com três já descartados. As exportações de frango foram suspensas por diversos países, como México, Coreia do Sul, China, União Europeia, entre outros, afetando principalmente o Rio Grande do Sul e a cidade de Montenegro.
Fávaro explicou que a suspensão pode ser revertida com um ciclo de 28 dias sem novos casos confirmados, e a expectativa é de que as barreiras sejam retiradas gradualmente. O Brasil conta com um sistema robusto de defesa agropecuária, que tem demonstrado eficácia, com mais de 2 mil investigações realizadas desde maio de 2023. A transparência do país no monitoramento é destacada, com atualizações diárias dos casos no site oficial do Ministério.
O governo está tomando medidas rigorosas, como o sacrifício de 17 mil aves em granjas afetadas e a destruição de 70 mil ovos, além da esterilização de aviários. A resposta do Brasil é considerada uma prova da eficiência do sistema de controle sanitário, reforçando a confiança global na produção de aves e ovos.
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